В ежедневном рационе россиян наблюдается серьезный дисбаланс, заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко. Выступая в Москве на презентации приложения «Худеем на здоровье», он отметил критически высокий уровень потребления сахара и соли, а также недостаточную долю овощей в ежедневном рационе граждан.
По словам Мурашко, кондитерские изделия присутствуют в ежедневном меню почти у половины россиян. При этом потребление сахара в стране в четыре раза превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения, а соли — в 2,5 раза.
Министр также обратил внимание на проблему нехватки овощей. Хотя доля граждан, ежедневно включающих их в рацион, постепенно растет и сейчас достигает 60%, этого по‑прежнему недостаточно для сбалансированного питания.
«Но тем не менее мы видим, что в этом направлении также двигаться необходимо», — подчеркнул Мурашко.
Презентация приложения «Худеем на здоровье» прошла во вторник в Москве, ее совместно провели министр здравоохранения и президент Сбербанка Герман Греф. Представленное приложение это отечественная разработка с применением искусственного интеллекта, направленная на помощь людям в борьбе с лишним весом и формировании здоровых пищевых привычек.
Ранее в прокуратуре Херсонской области обсудили вопросы, связанные с ценообразованием на социально значимую продовольственную продукцию.