В 2026 году крымские аграрии рассчитывают собрать около 100 тысяч тонн яблок. Это более чем в два раза превышает прошлогодний показатель. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк на брифинге в пресс-центре РИА Новости Крым.
«У нас планка около 100 тысяч тонн. Для региона она абсолютно подъемная и понятная, по сравнению с результатами прошлого года это более чем в два раза. Если прошлый год доставил массу хлопот с погодой, с заморозками, особенно коснулось это косточковых — персика, сливы, то в этом году ситуация полностью исправлена», — сказал Кратюк.
По словам министра, уборка урожая может продолжаться до конца ноября или даже до декабря. Этому способствует теплая осенняя погода.
Кратюк также объяснил, что упавшие плоды в садах не считают потерями. Падалица является частью принятой технологии выращивания яблок.
Министр рассказал, что аграрии заранее снимают часть плодов с деревьев. Это помогает оставшимся яблокам набрать нужный размер и снижает риск их повреждения. Снятые плоды оставляют в междурядьях, как это делают в крымских садах уже много лет.
Кроме того, весной специалисты удаляют около 80% цветков. Такая мера позволяет избежать слишком большого количества мелких яблок. Ранее стало известно, что в 2026 году урожай зерновых и зернобобовых на Херсонщине составит 1,7 млн тонн