Ежедневным продуктом потребления является мясо – особенно если вести здоровый образ жизни и следить ща питанием. Для здорового питания следует выбирать качественное мясо. Как это сделать, рассказали в Министерстве промышленности и торговли Херсонской области.
«Цвет должен быть естественным: говядина — от ярко‑красного до темно‑красного, свинина — розовая, телятина — светло‑розовая. Поверхность слегка влажная, но не липкая. Жир — белый или кремовый, без желтизны», — говорится в сообщении.
Эксперты министерства отмечают, что качественное мясо имеет свежий запах – без кислых или затхлых нот. При легком нажатии пальцем мясо упругое, ямка быстро выравнивается.
«Упаковка должна быть целостная, без повреждений и лишней жидкости внутри. На этикетке: наименование, категория, дата производства, срок годности, условия хранения. Обратите внимание на страну происхождения и состав (если это полуфабрикат)», — констатировали в министерстве.
В областном Минпромторге призвали жителей региона избегать покупки продукции, которая лежит без охлаждения или в ненадлежащих условиях.
Ранее стало известно, что в Херсонской области провели 846 ярмарок с начала 2026 года.